一、軟件概述

思(si)沃(wo)酒(jiu)店前(qian)廳服務(wu)與(yu)管(guan)理模擬(ni)實訓(xun)平(ping)(ping)臺(tai)系統(tong)以(yi)學(xue)(xue)生酒(jiu)店前(qian)廳工作崗位任務(wu)為(wei)基礎，以(yi)案(an)例(li)動畫結合的(de)模式(shi)開展(zhan)情景模擬(ni)實訓(xun)，學(xue)(xue)生可在該(gai)教學(xue)(xue)軟(ruan)件(jian)(jian)設(she)置的(de)虛擬(ni)酒(jiu)店環境中，完成預定、入住(zhu)辦理、續住(zhu)、退房、換(huan)房、會員(yuan)管(guan)理、故(gu)障報修、投訴處理、黑(hei)名單等相關案(an)例(li)任務(wu)的(de)操作。該(gai)教學(xue)(xue)平(ping)(ping)臺(tai)軟(ruan)件(jian)(jian)可以(yi)逼真(zhen)的(de)體(ti)驗實際酒(jiu)店前(qian)廳工作的(de)過程。本(ben)公司為(wei)了(le)更好滿足高(gao)校的(de)教學(xue)(xue)需求，也會根據高(gao)校的(de)需求提供(gong)酒(jiu)店管(guan)理實訓(xun)室解(jie)決方案(an)，

酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)店(dian)(dian)前(qian)(qian)廳(ting)(ting)(ting)，又(you)稱為總服務(wu)(wu)臺(tai)(tai)，或稱為總臺(tai)(tai)、前(qian)(qian)臺(tai)(tai)等。它通常是(shi)(shi)(shi)(shi)設(she)在酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)店(dian)(dian)的(de)(de)(de)大(da)堂，負責推銷酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)店(dian)(dian)產(chan)品與服務(wu)(wu)，組織接(jie)待(dai)工(gong)作(zuo)(zuo)、業(ye)務(wu)(wu)調度的(de)(de)(de)一(yi)個(ge)綜(zong)(zong)合性服務(wu)(wu)部(bu)(bu)(bu)(bu)門。前(qian)(qian)廳(ting)(ting)(ting)在酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)店(dian)(dian)管(guan)(guan)理(li)(li)(li)中(zhong)具(ju)有(you)全面性、綜(zong)(zong)合性和協調性，是(shi)(shi)(shi)(shi)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)店(dian)(dian)的(de)(de)(de)神經(jing)中(zhong)樞。 酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)店(dian)(dian)前(qian)(qian)廳(ting)(ting)(ting)具(ju)體(ti)負責的(de)(de)(de)工(gong)作(zuo)(zuo)主(zhu)要(yao)有(you)客(ke)(ke)人(ren)訂(ding)房、登記、客(ke)(ke)房狀況控制、客(ke)(ke)人(ren)賬務(wu)(wu)的(de)(de)(de)結算與審(shen)核以及前(qian)(qian)廳(ting)(ting)(ting)綜(zong)(zong)合性業(ye)務(wu)(wu)管(guan)(guan)理(li)(li)(li)。前(qian)(qian)廳(ting)(ting)(ting)的(de)(de)(de)工(gong)作(zuo)(zuo)主(zhu)要(yao)涉及酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)店(dian)(dian)外務(wu)(wu)部(bu)(bu)(bu)(bu)的(de)(de)(de)業(ye)務(wu)(wu)活(huo)動。酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)店(dian)(dian)的(de)(de)(de)外務(wu)(wu)部(bu)(bu)(bu)(bu)通常是(shi)(shi)(shi)(shi)比(bi)前(qian)(qian)廳(ting)(ting)(ting)意(yi)義(yi)更廣的(de)(de)(de)一(yi)個(ge)術語。它包括酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)店(dian)(dian)外觀、大(da)堂、前(qian)(qian)廳(ting)(ting)(ting)、客(ke)(ke)房、公共區域、娛樂健身場所、餐廳(ting)(ting)(ting)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)吧以及商務(wu)(wu)中(zhong)心(xin)和商店(dian)(dian)等。與外務(wu)(wu)部(bu)(bu)(bu)(bu)相對應，則是(shi)(shi)(shi)(shi)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)店(dian)(dian)的(de)(de)(de)內(nei)務(wu)(wu)部(bu)(bu)(bu)(bu)，這是(shi)(shi)(shi)(shi)指(zhi)那些(xie)不(bu)與客(ke)(ke)人(ren)直接(jie)接(jie)觸的(de)(de)(de)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)店(dian)(dian)部(bu)(bu)(bu)(bu)門，如財務(wu)(wu)部(bu)(bu)(bu)(bu)、人(ren)力資源部(bu)(bu)(bu)(bu)、工(gong)程維修(xiu)部(bu)(bu)(bu)(bu)、庫房、洗衣房以及數據(ju)處理(li)(li)(li)中(zhong)心(xin)等。內(nei)務(wu)(wu)部(bu)(bu)(bu)(bu)與外務(wu)(wu)部(bu)(bu)(bu)(bu)將酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)店(dian)(dian)分成了(le)兩(liang)大(da)塊，即形成酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)店(dian)(dian)經(jing)營(ying)的(de)(de)(de)一(yi)線(xian)和二(er)線(xian)或是(shi)(shi)(shi)(shi)業(ye)務(wu)(wu)經(jing)營(ying)與管(guan)(guan)理(li)(li)(li)職(zhi)能部(bu)(bu)(bu)(bu)門。因此，酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)店(dian)(dian)外務(wu)(wu)部(bu)(bu)(bu)(bu)不(bu)同于前(qian)(qian)廳(ting)(ting)(ting)，它是(shi)(shi)(shi)(shi)包括前(qian)(qian)廳(ting)(ting)(ting)在內(nei)的(de)(de)(de)一(yi)個(ge)術語。

(1) 銷(xiao)(xiao)售客(ke)房 前廳(ting)部的(de)(de)(de)(de)首要(yao)任務是銷(xiao)(xiao)售客(ke)房。我(wo)國有相(xiang)當數量酒(jiu)店的(de)(de)(de)(de)贏利(li)(li)，前廳(ting)部占整個酒(jiu)店利(li)(li)潤總(zong)額的(de)(de)(de)(de)50%以上。前廳(ting)部推(tui)銷(xiao)(xiao)客(ke)房數量的(de)(de)(de)(de)多(duo)與少(shao)，達成價格的(de)(de)(de)(de)高(gao)與低(di)，不僅(jin)直接影響著酒(jiu)店的(de)(de)(de)(de)客(ke)房收入，而且(qie)住店人(ren)數的(de)(de)(de)(de)多(duo)少(shao)和消(xiao)費水(shui)平的(de)(de)(de)(de)高(gao)低(di)，也間接地影響著酒(jiu)店餐廳(ting)、酒(jiu)吧等收入。

(2)正(zheng)(zheng)確顯示(shi)房間(jian)狀況 前廳(ting)部必須(xu)在任何時刻都正(zheng)(zheng)確地顯示(shi)每(mei)個房間(jian)的狀況―住客(ke)房、走(zou)客(ke)房、待打(da)掃房、待售(shou)房等，為客(ke)房的銷售(shou)和分配提供(gong)可靠的依據。

(3)提(ti)供相關服務 前廳部必須向客人(ren)提(ti)供優質的訂房、登記(ji)、郵(you)件、問訊、電(dian)話、留言、行(xing)李、委托代辦、換房、鑰匙、退房等各項服務。

(4)整(zheng)(zheng)理(li)和保存(cun)業(ye)務資料(liao) 前(qian)廳部應隨時保持最完(wan)整(zheng)(zheng)最準確(que)的資料(liao)，并對各項資料(liao)進行記(ji)錄、統計(ji)、分(fen)析、預測、整(zheng)(zheng)理(li)和存(cun)檔。

(5)協(xie)調對客(ke)服務(wu)(wu)(wu) 前廳(ting)部(bu)要(yao)向(xiang)有關部(bu)門(men)下(xia)達各(ge)項(xiang)業務(wu)(wu)(wu)指令(ling)，然后協(xie)調各(ge)部(bu)門(men)解決執行指令(ling)過(guo)程中(zhong)遇(yu)到的新問題，聯絡各(ge)部(bu)門(men)為客(ke)人(ren)提供(gong)優質服務(wu)(wu)(wu)。

(6)建立(li)客(ke)賬(zhang) 建立(li)客(ke)賬(zhang)是為了記(ji)錄和監(jian)視客(ke)人(ren)與酒店(dian)間(jian)的財(cai)務關系，以保證酒店(dian)及(ji)時(shi)準確地得到營業收入。客(ke)人(ren)的賬(zhang)單可(ke)以在(zai)預訂客(ke)房(fang)時(shi)建立(li)(記(ji)入定金(jin)或預付款)或是在(zai)辦理入住登記(ji)手(shou)續(xu)時(shi)建立(li)。

(7)建立客(ke)史(shi)檔(dang)案(an) 大部分酒店(dian)為住店(dian)一次以上的零星散客(ke)建立客(ke)史(shi)檔(dang)案(an)。按客(ke)人姓名字母(mu)順序排列的客(ke)史(shi)檔(dang)案(an)，記錄相關(guan)內容。

總之，在酒店業職業教(jiao)(jiao)育方(fang)面，要想(xiang)將其做(zuo)大做(zuo)強(qiang)，傳統的(de)(de)(de)教(jiao)(jiao)學(xue)(xue)模(mo)式(shi)(shi)已遠遠不(bu)能滿足當今酒店日新(xin)月異變(bian)(bian)化(hua)的(de)(de)(de)需要，職業教(jiao)(jiao)育機(ji)構(gou)必須尋找(zhao)一種適合于滿足此(ci)變(bian)(bian)化(hua)需求(qiu)的(de)(de)(de)教(jiao)(jiao)學(xue)(xue)模(mo)式(shi)(shi)。“模(mo)擬酒店教(jiao)(jiao)學(xue)(xue)模(mo)式(shi)(shi)”與(yu)“模(mo)擬公司(si)”的(de)(de)(de)不(bu)同之處(chu)在于學(xue)(xue)生面對的(de)(de)(de)是(shi)真正的(de)(de)(de)顧客，是(shi)在“工作(zuo)中學(xue)(xue)習(xi)”，是(shi)邊學(xue)(xue)習(xi)邊為社會創造效益。“模(mo)擬酒店教(jiao)(jiao)學(xue)(xue)模(mo)式(shi)(shi)”作(zuo)為一種以學(xue)(xue)生為本、注重實效的(de)(de)(de)教(jiao)(jiao)學(xue)(xue)模(mo)式(shi)(shi)，不(bu)但能為企業培(pei)養(yang)較(jiao)高素質(zhi)的(de)(de)(de)人(ren)才，也為職業教(jiao)(jiao)育機(ji)構(gou)在辦(ban)學(xue)(xue)成(cheng)本上節(jie)約資金(jin)，與(yu)其它(ta)教(jiao)(jiao)學(xue)(xue)模(mo)式(shi)(shi)相比(bi)，這是(shi)一種值得(de)推(tui)廣的(de)(de)(de)教(jiao)(jiao)學(xue)(xue)模(mo)式(shi)(shi)。

二、軟件功能簡介

該教(jiao)學平臺軟(ruan)件分為管理(li)員、教(jiao)師、學生三(san)級端口。

管理員

基礎數(shu)據（學校(xiao)管(guan)理，教師管(guan)理，個人中心）

系統管理（系統備份(fen)，系統還原）

酒店設(she)置(zhi)（房(fang)型設(she)置(zhi)，樓層設(she)置(zhi)，房(fang)間設(she)置(zhi)，商品(pin)，投(tou)訴）

會員管理（會員管理）

案例(li)管(guan)理（案例(li)管(guan)理）

教師端

基礎數(shu)據(ju)（班(ban)級管理，學生管理，學生審核，個人中心，系統初始(shi)化）

酒店(dian)設置（酒店(dian)模板）

會(hui)員(yuan)管(guan)理(li)（會(hui)員(yuan)管(guan)理(li)）

案例(li)管(guan)理(li)（案例(li)管(guan)理(li)）

實(shi)驗管理（實(shi)驗管理）

在(zai)線考試（在(zai)線考試）

資源拓(tuo)展（資源分類(lei)，資源管理）

學生端

預約(yue)處理（預約(yue)入住登記、預約(yue)處理）

住(zhu)(zhu)宿處理（入住(zhu)(zhu)登記、查詢空房、客(ke)戶(hu)調(diao)房、客(ke)戶(hu)續房、客(ke)戶(hu)退房、夜(ye)審操作、房態更改）

信(xin)息(xi)查詢（顧客信(xin)息(xi)、入住(zhu)信(xin)息(xi)、會(hui)員存款(kuan)信(xin)息(xi)、房間信(xin)息(xi)）

會員(yuan)(yuan)管理（會員(yuan)(yuan)管理、會員(yuan)(yuan)開卡(ka)、客戶升級(ji)、會員(yuan)(yuan)存款）

費(fei)用管理（增加消費(fei)、續(xu)費(fei)押金(jin)、賓客結賬）

日常(chang)管(guan)理(li)（故障報修、投訴(su)處理(li)、黑名單(dan)）

營業額統計(ji)（柱狀(zhuang)圖、餅狀(zhuang)圖、走勢圖、混合(he)圖）

交班管理

資源拓展

在線考試